Víte, že téměř 50 % doby strávíte v kuchyni prací na kuchyňské desce a pouze necelých 13 % vařením na sporáku? Proto je velice důležité, aby kuchyňská deska měla dostatečnou životnost a odolávala všem nástrahám práce v kuchyni. Klasická laminátová deska, která je opatřená umakartem nejvyšší životnost nenabídne. Znáte desky třeba z umělého, nebo technického kamene?
Každá kuchyňská deska má určité vlastnosti, které předurčují délku její životnosti. Při výběru kuchyňské desky je třeba dívat se nejen na její cenu, design nebo snadnou údržbu, ale i na další parametry. Těmi jsou především odolnost proti poškrábání, nárazům, teplotním šokům, tvrdost, odolnost proti vodě a dalším tekutinám.
Běžné přírodní šťávy, červené víno nebo chemikálie mohou na některých kuchyňských deskách způsobit značné škody. Podívejme se blíže na životnost materiálů, které jsou nejčastěji používány pro kuchyňské desky.
Nejrozšířenější pracovní desky v českých domácnostech jsou laminátové. Pořizovací náklady jsou nízké, ale totéž platí i pro jejich životnost. Laminátové desky mají nízkou odolnost proti mechanickému poškození. Ostrý nůž snadno pronikne do jádra desky, což může vést k nenávratnému poškození při styku s tekutinou, zejména kolem dřezů a spojů.
Laminátové desky snesou krátkodobé teploty do 180 °C, ale přímý kontakt s horkým hrncem je může trvale poškodit. Totéž platí pro chemické čisticí prostředky.
Přečtěte si také: Jak opravit kuchyňskou desku?: Praktický návod krok za krokem
Dalším častým materiálem využívaným pro kuchyňské desky je přírodní kámen, který patří mezi nejdražší materiály. Za jeho design, barvu a hlavně přírodní původ jsou lidé ochotní zaplatit někdy až statisícové částky. Přírodní kámen má vyšší odolnost, vůči běžnému používání i vyšším teplotám, přesto trpí jako každá přírodní surovina. V případě mramoru i pórovitostí, do kterých se dostává nečistota, tím jeho životnost omezuje snížená odolnost proti skvrnám – jako je olej, červené víno, šťáva z červené řepy, nebo citronu zanechají na desce znatelné skvrny, které nejdou vyčistit. Povrch musíme udržovat a impregnovat speciálními přípravky. V žádném případě se nesmí používat chemické prostředky, které pracovní desku mohou nenávratně poškodit.
Zapomenout v kuchyni, nesmíme ani na masivní dřevo. Pracovní desky z tohoto materiálu zateplí interiér, ale nevýhodou je nezbytná povrchová úprava proti nasákavosti. Čas od času, ba se měla navoskovat, pokud je poškozená, řezáním, krájením může dlouhodobé působení vody či jiných tekutin desku trvale poškodit. Někdy se ji říká velké pracovní prkénko. Stejně tak je třeba mít se na pozoru s tekutinami kolem spár, při manipulaci s horkými hrnci a pánvičkami. Výhodou masívu je, že se dá přebrousit a bude znovu jako nová.
Nerezové pracovní desky jsou velmi hygienické. Nevadí jim teplo, přírodní šťávy, víno, ani olej. Nejčastěji jsou využívány v restauračních provozovnách, jídelnách a nemocnicích. Nerez se ovšem nehodí do každé domácnosti. Vidět ji můžeme v designově minimalistických kuchyních, především ve vysokém lesku. Používáním se nesnižují užitné vlastnosti, ale trpí estetické. Deska se časem poškrábe. Udržet ji lesklou a bez otisků a je takřka nemožné. Nemluvě o tom, že práce na desce je při dotyku kovu poměrně hlučná a hlavně chladná.
Čím dál častěji jsou u nás k vidění kuchyňské desky z technického kamene. Ten je z 90% tvořen přírodními surovinami, především křemene a žulou. V zahraničí je dlouhodobě populární pro svůj prémiový vzhled, skutečně vysokou odolností a bezesporu i dlouhou životností. Díky své tvrdosti je jen minimální šance povrch poškodit, poškrábat či pořezat. Nevadí ani vylité červené víno, citron, přírodní šťávy dokonce ani chemikálie. Jednolitost kamene, dobře zpracované spáry, zářivé barvy a především množství využití nejen v kuchyni, ale i na obklady koupelen, schodů, parapetů ocení i náročnější zákazník.
Technický kámen má nejdelší životnost při zachování estetických kvalit desky. Věděli jste, že se tento materiál od české společnosti TechniStone pro svůj luxusní vzhled a dlouhou je využíván v nejlepších hotelích světa či na mezinárodních letištích?
Uvažujete o nové kuchyni? Rádi vám pomůžeme s výběrem vhodných materiálů. Nechte si vytvořit kuchyň na míru od profesionálů. Kontaktujte nás!
Kuchyňské desky s nejdelší životností
Kuchyňské desky s nejdelší životností
Kuchyňské desky s nejdelší životností
Kuchyňské desky s nejdelší životností